Куттер оснащен приводом верхнего перемешивающего ножа, блоком автоматического управления с контролем температуры и возможностью управления технологическим процессом.
Дополнительно куттер может быть оснащен рубашкой, при помощи которой можно нагревать куттируемый продукт посредством горячей воды или пара или охлаждать при помощи подачи ледяной воды.

Куттеры с объемом дежи 50 и 80 литров. Вакуумные и открытого типа.
Стоимость приведена на вакуумный куттер объемом дежи 50 литров.